LA NACION

Panna cotta con yogur

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 10 de julio de 2020

Ingredientes

1 y 1/2 taza de yogur entero

Preparación

  • Poner a escurrir el yogur sobre un paño limpio en un colador por 1 hora.
  • Aparte raspar la mitad de la chaucha de vainilla y mezclar con el azúcar.
  • Agregar el yogur y revolver bien.
  • Poner la mitad de la crema a calentar a fuego suave y antes de que hierva retirar e incorporar la gelatina revolviendo siempre para que se disuelva bien.
  • Volcar la mitad de la preparación de yogur reservada, mezclar, agregar la otra mitad, unir y reservar.
  • Finalmente batir el resto de crema de leche casi a punto chantillí; incorporar con movimientos envolventes a la preparación de yogur; y volcar en moldes individuales tipo timbal.
  • Cubrir con papel film y dejar en heladera por al menos 8 horas o toda una noche.
  • Servir salseado con puré de frambuesas.
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Todos los invitados a la gran noche por el 70 aniversario del Museo Moderno
    1

    En fotos. Todos los invitados a la gran noche por el 70 aniversario del Museo Moderno

  2. Qué dice la psicología de las personas que escuchan siempre las mismas canciones
    2

    Qué dice la psicología de las personas que escuchan siempre las mismas canciones

  3. La historia detrás del cantante menos pensado, que lideró los rankings, le ganó a Luis Miguel y vendió 300 mil discos
    3

    “Soy el número uno”: La historia detrás del cantante menos pensado, que lideró los rankings, le ganó a Luis Miguel y vendió 300 mil discos

  4. Por qué expertos ponen el foco en la calidad de vida después de los 70
    4

    Especialistas dicen que las personas de más de 70 años deben hacer hincapié en “la esperanza de vida saludable” por encima de la “esperanza de vida”