LA NACION

Tarta de endivias

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 1 de abril de 2025

Ingredientes

1 tapa de masa para tarta

Preparación

  • Dorar en una sartén bien caliente y en su propia grasa la panceta cortada en lonjas.
  • Por otro lado, separar las hojas de las endivias, descartando el cabito que las une por la parte inferior, y reservar.
  • Para el armado, forrar una tartera con una de las tapas de masa; distribuir por encima la panceta; luego las hojas de endivias; y espolvorear por toda la superficie el queso gruyère rallado.
  • Hacer el ligue batiendo ligeramente los huevos con la crema de leche; condimentar con sal, pimienta y nuez moscada; y volcar en la tarta.
  • Llevar a horno moderado a fuerte por media hora o hasta que la superficie esté dorada y resistente.
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Todos los invitados a la gran noche por el 70 aniversario del Museo Moderno
    1

    En fotos. Todos los invitados a la gran noche por el 70 aniversario del Museo Moderno

  2. La historia detrás del cantante menos pensado, que lideró los rankings, le ganó a Luis Miguel y vendió 300 mil discos
    2

    “Soy el número uno”: La historia detrás del cantante menos pensado, que lideró los rankings, le ganó a Luis Miguel y vendió 300 mil discos

  3. Qué dice la psicología de las personas que escuchan siempre las mismas canciones
    3

    Qué dice la psicología de las personas que escuchan siempre las mismas canciones

  4. Encontró un cuerpo en el tramo más peligroso del Everest y advirtió lo que ocurre en la oscuridad de la montaña
    4

    Encontró un cuerpo en el tramo más peligroso del Everest y advirtió lo que ocurre en la oscuridad de la montaña