LA NACION

Terrina de atún y verduras

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 13 de julio de 2020

Ingredientes

1 cebolla

Preparación

  • Salteá en el aceite la cebolla, el apio y el morrón cortados en cubitos.
  • Dejalos entibiar y procesá la mitad con el atún desgranado, el queso crema, la mayonesa y el jugo de limón.
  • Salpimentá, agregá la ciboulette bien picada y la otra mitad de las verduras.
  • Hidratá la gelatina en cinco veces su volumen en agua; diluila calentándola 10 segundos en el microondas e incorporala a la preparación del atún.
  • Humedecé con unas gotas de agua un molde de budín inglés y forralo con film, cuidando que quede bien adherido al fondo y las paredes.
  • Volcá la preparación y llevala a la heladera una noche entera.

La de atún queda tan suave que funciona como dip o para untar sobre tostadas

Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Todos los invitados a la gran noche por el 70 aniversario del Museo Moderno
    1

    En fotos. Todos los invitados a la gran noche por el 70 aniversario del Museo Moderno

  2. El accesorio de los ochenta que vuelve con todo para el invierno 2026
    2

    Chau a las medias largas: el accesorio de los ochenta que vuelve con todo para el invierno 2026

  3. Qué dice la psicología de las personas que escuchan siempre las mismas canciones
    3

    Qué dice la psicología de las personas que escuchan siempre las mismas canciones

  4. Encontró un cuerpo en el tramo más peligroso del Everest y advirtió lo que ocurre en la oscuridad de la montaña
    4

    Encontró un cuerpo en el tramo más peligroso del Everest y advirtió lo que ocurre en la oscuridad de la montaña